2009年8月22日 星期六

[生活] Straits Restaurant 東南亞風味餐廳


幾乎所有的饒舌歌手都有副來來維持他們在發片空窗期的收入,Ludacris副業的成功大概是饒舌音樂圈少有的特例,因為像Kanye West或是製作人JD在經營餐飲業都算失敗例子。 Ludacris與一位叫Chris Yeo的亞裔廚師合開的Straits Restaurant餐廳在當地算是評價很高的東南亞風味料理。


該店最早一家是座落於Ludacris的老家亞特蘭大,之後在舊金山, 加州, 聖荷塞都有分店,今年秋天準備前往休士頓開設分店。另一方面他以相關企業手法開設了名為Sino的複合式餐廳,不但可以吃到許多中式菜色,也可以當Loungr Bar喝點小酒。最近他們以'Welcome'最簡單的標語做為市場行銷口號,

這道叫''宮寶棒棒雞丁''.............幹!!!看著看著我都餓了

[以下是該餐廳最新的官方介紹文章]
新加坡,一個有兩百年歷史的國家,地處南亞海運重要地理位置,這裡有許多各種族群一起生活和工作, 最重要的是一起吃飯,所以新加坡的食物很直接反映了該國的文化特色。

這裡最主要的四個文化是分別是: 中國, 馬來西亞, 印度和南亞地區小國,融合了各國特色風味的料理讓新加坡食物看起來很複雜卻又非常獨特,我們很歡迎大家都能來到這裡用餐,但我們也鼓勵大家可以自己在家理嘗試創作料理,做出風格獨特的家庭菜。


Straits Restaurant官方網站

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